Przepisy i porady.
Gotuj i dodawaj własne.

Zarejestruj się » Zaloguj się »

DYSKUSJI: 1553

PRZEPISÓW: 2686

Kategoria Drób

« Poprzedni przepis | Następny przepis »

pani domu 11.01.12, 19:10

Oceń przepis: (18 - 6)

głosuj na NIE 75%

głosuj na TAK 25%

Szaszłyki drobiowe

Lista składników:

50 dag piersi kurczaka
sól.
Marynata:
sok z 2 cytryn, szczypta szafranu
po 1 łyżeczce pieprzu i czerwonej papryki w proszku.

Sposób przygotowania:

Składniki marynaty włożyć do miseczki i wymieszać .Mięso pokroić w kostkę jednakowej wielkości , włożyć do marynaty i odstawić co najmniej na 1/2 godziny.Następnie nadziać na patyczki do szaszłyków i upiec na ruszcie piekarnika lub grillu.Można także usmażyć na patelni grillowej.Dobrze się komponuje z ryżem z dodatkiem kurkumy

Inne informacje:

Najlepszy komentarz

pani domu 2012-02-01 20:50

głosuj na NIE 47%

głosuj na TAK 53%

(7 - 8)

pani domu

gość

Szafran nie ma smaku- daje tylko kolor. Po jaką cholerę uganiać się za tym drogim i trudno dostępnym badziewiem po mieście? Skoro ryż ma być z kurkumą, to szaszłyk też można tym przyprawić. Szafran kosztuje kilkanaście zł za 2 gramy.

Szafran owszem kosztuje drogo (ostanio zapłaciłam 10 zł za paczkę , więc nie kilkanaście złotych), ale dodaje się raptem 2 nitki, a jeżeli szafran w proszku to szczyptę.Szafran, który zmienia tylko barwę potrawy , a nie jej smak jest podróbką.Szafran zmienia bowiem nie tylko barwę potrawy , ale także aromat i smak (wyraźna goryczka).Aromat szafranu wydobywa się pod wpływem temperatury, tak że wąchając raczej nic nie poczujesz.Szafran należy stosować z umiarem , gdyż można popsuć potrawę.I taka uwaga: nie irytuj się jeżeli z kimś się nie zgadzasz.

Inne komentarze

Sortuj wg: najstarszych / najnowszych / najlepszych

gość 2012-01-15 20:03

głosuj na NIE 50%

głosuj na TAK 50%
(7 - 7)
Szafran nie ma smaku- daje tylko kolor. Po jaką cholerę uganiać się za tym drogim i trudno dostępnym badziewiem po mieście? Skoro ryż ma być z kurkumą, to szaszłyk też można tym przyprawić. Szafran kosztuje kilkanaście zł za 2 gramy.
Szafran nie ma smaku- daje tylko kolor. Po jaką cholerę uganiać się za tym drogim i trudno dostępnym badziewiem po mieście? Skoro ryż ma być z kurkumą, to szaszłyk też można tym przyprawić. Szafran kosztuje kilkanaście zł za 2 gramy.
- cytuj
- zgłoś
- link
pani domu 2012-02-01 20:41

głosuj na NIE 50%

głosuj na TAK 50%
(7 - 7)
gość

Szafran nie ma smaku- daje tylko kolor. Po jaką cholerę uganiać się za tym drogim i trudno dostępnym badziewiem po mieście? Skoro ryż ma być z kurkumą, to szaszłyk też można tym przyprawić. Szafran kosztuje kilkanaście zł za 2 gramy.

[autor="gość"] Szafran nie ma smaku- daje tylko kolor. Po jaką cholerę uganiać się za tym drogim i trudno dostępnym badziewiem po mieście? Skoro ryż ma być z kurkumą, to szaszłyk też można tym przyprawić. Szafran kosztuje kilkanaście zł za 2 gramy. [/autor]
- cytuj
- zgłoś
- link
pani domu 2012-02-01 20:50

głosuj na NIE 47%

głosuj na TAK 53%
(7 - 8)
pani domu

gość

Szafran nie ma smaku- daje tylko kolor. Po jaką cholerę uganiać się za tym drogim i trudno dostępnym badziewiem po mieście? Skoro ryż ma być z kurkumą, to szaszłyk też można tym przyprawić. Szafran kosztuje kilkanaście zł za 2 gramy.

Szafran owszem kosztuje drogo (ostanio zapłaciłam 10 zł za paczkę , więc nie kilkanaście złotych), ale dodaje się raptem 2 nitki, a jeżeli szafran w proszku to szczyptę.Szafran, który zmienia tylko barwę potrawy , a nie jej smak jest podróbką.Szafran zmienia bowiem nie tylko barwę potrawy , ale także aromat i smak (wyraźna goryczka).Aromat szafranu wydobywa się pod wpływem temperatury, tak że wąchając raczej nic nie poczujesz.Szafran należy stosować z umiarem , gdyż można popsuć potrawę.I taka uwaga: nie irytuj się jeżeli z kimś się nie zgadzasz.
[autor="pani domu"] [autor="gość"] Szafran nie ma smaku- daje tylko kolor. Po jaką cholerę uganiać się za tym drogim i trudno dostępnym badziewiem po mieście? Skoro ryż ma być z kurkumą, to szaszłyk też można tym przyprawić. Szafran kosztuje kilkanaście zł za 2 gramy. [/autor] [/autor]
Szafran owszem kosztuje drogo (ostanio zapłaciłam 10 zł za paczkę , więc nie kilkanaście złotych), ale dodaje się raptem 2 nitki, a jeżeli szafran w proszku to szczyptę.Szafran, który zmienia tylko barwę potrawy , a nie jej smak jest podróbką.Szafran zmienia bowiem nie tylko barwę potrawy , ale także aromat i smak (wyraźna goryczka).Aromat szafranu wydobywa się pod wpływem temperatury, tak że wąchając raczej nic nie poczujesz.Szafran należy stosować z umiarem , gdyż można popsuć potrawę.I taka uwaga: nie irytuj się jeżeli z kimś się nie zgadzasz.
- cytuj
- zgłoś
- link
gość 2012-02-25 06:10

głosuj na NIE 50%

głosuj na TAK 50%
(5 - 5)
This introduces a pleasingly ratoinal point of view.
This introduces a pleasingly ratoinal point of view.
- cytuj
- zgłoś
- link