Przepisy i porady.
Gotuj i dodawaj własne.

DYSKUSJI: 49598
PRZEPISÓW: 3037
gość
gość [09.02.10, 13:02]
Oceń pytanie: (1 - 45)

Jak zrobić sos

jestem kulinarnym beztalenciem dlatego chciałabym wiedzieć jak zrobić prosty domowy obiad tzn. mięso i sos? czym przyprawić?

Najlepsza odpowiedź

KasiaWlkp KasiaWlkp 2010-02-09 15:17
(21 - 68)
no np pierś z kurczaka:
przyprawia: troszkę soli, troszkę wegety, papryki, można też pieprz i majeranek, co kto lubi. Jeżeli jesteś początkująca/y polecam smażyć na oleju. także na rozgrzany olej wrzuć nasze mięso i pilnować - z każdej storny przyrumienić, no maksymalnie na lekki brąz, pod koniec smażenia drugiej strony mięsa wrzucić posiekaną cebulkę. gdy już się obsmaży, zalaź szklanką lub dwoma gorącej wody z kostką rosołową, przykryć i dusić tak 20-30 min. potem sos zaciągnąc mąką - roztrzepać trochę mąki z wodą w szklance, aby było gęste jak śmietana i wlać do sosu energicznie mieszając. na czas wlewania wyjąc mięso. mam nadzieję,że jako tako to wytłumaczyłam, jest to najprostszy chyba przepis i podstawowy.:)
załączam zdjęcie moich początków tym daniem, tyle że poza cebulką dodałam też marchewkę

Inne odpowiedzi

Sortuj wg: najstarszych / najnowszych / najlepszych
  • KasiaWlkp KasiaWlkp 2010-02-09 15:17
    (21 - 68)
    no np pierś z kurczaka:
    przyprawia: troszkę soli, troszkę wegety, papryki, można też pieprz i majeranek, co kto lubi. Jeżeli jesteś początkująca/y polecam smażyć na oleju. także na rozgrzany olej wrzuć nasze mięso i pilnować - z każdej storny przyrumienić, no maksymalnie na lekki brąz, pod koniec smażenia drugiej strony mięsa wrzucić posiekaną cebulkę. gdy już się obsmaży, zalaź szklanką lub dwoma gorącej wody z kostką rosołową, przykryć i dusić tak 20-30 min. potem sos zaciągnąc mąką - roztrzepać trochę mąki z wodą w szklance, aby było gęste jak śmietana i wlać do sosu energicznie mieszając. na czas wlewania wyjąc mięso. mam nadzieję,że jako tako to wytłumaczyłam, jest to najprostszy chyba przepis i podstawowy.:)
    załączam zdjęcie moich początków tym daniem, tyle że poza cebulką dodałam też marchewkę
    no np pierś z kurczaka:
    przyprawia: troszkę soli, troszkę wegety, papryki, można też pieprz i majeranek, co kto lubi. Jeżeli jesteś początkująca/y polecam smażyć na oleju. także na rozgrzany olej wrzuć nasze mięso i pilnować - z każdej storny przyrumienić, no maksymalnie na lekki brąz, pod koniec smażenia drugiej strony mięsa wrzucić posiekaną cebulkę. gdy już się obsmaży, zalaź szklanką lub dwoma gorącej wody z kostką rosołową, przykryć i dusić tak 20-30 min. potem sos zaciągnąc mąką - roztrzepać trochę mąki z wodą w szklance, aby było gęste jak śmietana i wlać do sosu energicznie mieszając. na czas wlewania wyjąc mięso. mam nadzieję,że jako tako to wytłumaczyłam, jest to najprostszy chyba przepis i podstawowy.:)
    załączam zdjęcie moich początków tym daniem, tyle że poza cebulką dodałam też marchewkę
    • DSCF0029.JPG
  • PAULINA PAULINA 2010-02-09 15:29
    (13 - 17)
    JA SOSY ZAGĘSZCZAM MĄKĄ ZIEMNIACZANĄ
  • gość gość 2011-01-01 14:27
    (7 - 18)
    dzieki .fajne dobre proste i szybkie . jestem facetem .
  • gość gość 2011-02-19 14:08
    (3 - 9)
    świetne:P dzięki
  • gość gość 2011-03-22 12:30
    (2 - 7)
    hehe ja ide robic obiad xd zobaczymy co to bedzie dzieki za poradnik hehe
  • gość gość 2011-03-23 14:18
    (1 - 9)
    sos p0ieczarkowy
  • gość gość 2011-05-08 10:48
    (4 - 5)
    rposte jak ktos robil sos ale ja robie go pierwszy raz
  • gość mario 2011-05-22 14:52
    (8 - 16)
    łatwy i prosty przepis który z pewnością przyda się każdemu początkującemu kucharzowi ;p
  • gość gość 2011-08-22 16:03
    (11 - 9)
    ja właśnie jestem po obiedzie który sama robiłam . Robiłam pierś z kurczaka . na patelni po usmażeniu mięsa zasmyżałam troche bułki tartej , dodałam magii . (rośnie w większości ogrodach) troszeczke oregano (bo uwielbiam) kostke do miesa, wody i zagesciłam mąką z woda . Polecam . szybki w zrobieniu, smaczny i całkiem zdrowy ;)
  • gość gość 2011-08-26 15:54
    (8 - 13)
    genialne :D i smaczne do pieczarek dodałam jeszcze marchewke i por. nawet takie antytalencie jak ja się z tym uporało. a do pieczarek zamiast mała zwykłego dodałam czosnkowe ;) pycha :)
  • gość gość 2011-11-02 12:25
    (16 - 10)
    hmm basko mam w glowie seks i tylko tym zeje:P hahahhah
  • gość monia 2011-11-09 17:18
    (8 - 11)
    Ta ostatnia odp jest okropna.

    Ale jesli chodzi o sos to ja np biore paleczki z kurczaka obieram mieso kroje na male kawaleczki, kroje cebulke wrzucam do garnka zalewam woda dodaje jedna kostke rosolowa sol pieprz. gotuje. po zagotowaniu sie dodaje wczesniej przygotowana make z woda i mieszam caly czas. gotuje jeszcze pare minut i sos mamy gotowy. mozna podawac z ziemniakami ryzem czy makaronem jak kto woli. SMACZNEGO!!
  • gość gość 2011-12-08 16:51
    (9 - 11)
    Polecam ten pierwszy przepis- prosty, szybki i skuteczny;)
  • gość gość 2012-01-06 16:20
    (9 - 9)
    gość
    ta ostatnia odpowiedź jest wulgarna , widać że babsko ma braki żaden facet jej nie chce bo i kto taką by chciał""""


    a skąd wiadomo że to babka pisała, może to napisał jakiś facet
  • gość gość 2012-02-12 09:37
    (8 - 10)
    Witam . JAKIŚ macie pomysł na sos bez mięska ? Jak zrobić bez tłuszczu ?
  • gość gość 2012-02-22 14:17
    (7 - 10)
    makjck . makcjs msknsinxm mzkamkzkakalmak
    mKXM
    XMXXM,XM,SNX
    .X,ZMmkkm
  • gość gość 2012-02-23 12:29
    (5 - 8)
    udane i przepyszne
  • gość gość 2012-04-12 14:40
    (5 - 8)
    pycha
  • gość werrr 2012-05-21 12:17
    (5 - 6)
    mniam<3
  • gość werrr 2012-05-21 12:18
    (3 - 5)
    pierś z kurczaka w male kawaleczki pokroic przyprawic, zarumienic. dodac cebulke jak ktos lubi oczywiscie wlac 2 szklanki wody i zmieszac pozniej smietana dodac koperku .smacznego:D

Dodaj odpowiedź

Odpowiedź pisze: Zaloguj »