Przepisy i porady.
Gotuj i dodawaj własne.

DYSKUSJI: 49610
PRZEPISÓW: 3161
gość
mac [08.02.10, 13:36]
Oceń pytanie: (1 - 0)

Jak zrobić racuchy?

Bardzo lubię racuchy, takie tradycyjne, chrupiące (chyba)... mniam ale zjadłbym takiego racucha (albo kilka)

Najlepsza odpowiedź

gość gość 2010-05-13 14:11
(6 - 7)
te z kefirem tez dobre ale to juz nie to co z drozdzami

Inne odpowiedzi

Sortuj wg: najstarszych / najnowszych / najlepszych
  • gość @@@ 2010-02-08 13:51
    (7 - 7)
    ja mieszam make, kefir albo jogurt naturalny, jajka(1-2) do tego troszke cukru, kawalki jablek i na patelnie..:) Proporcji nie znam, bo robie na oko, tak zeby ciasto bylo"kremowe". Oj, tez mam smaka....
  • gość gość 2010-02-08 17:04
    (48 - 33)
    Najlepsze racuchy to racuchy zrobione na drożdżach.
    2 szklanki mąki, 2 dkg drożdży, 1 szklanka mleka, 2 szt jajek, 5 dkg cukru, 5 dkg margaryny
    Utrzeć (zmiksować) całe jaja z cukrem .
    Drożdże wymieszać z łyżeczką cukru i 1/2 szklanki mleka.
    Mąkę przesiać, dodać utarte jajka, wlać drożdże, resztę mleka, stopiony tłuszcz lub olej jeśli ktoś woli.
    Zmiksować całość, aż ukażą się pęcherzyki powietrza. Ciasto powinno mieć gęstość śmietany.
    Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Jak podwoi objętość wkroić jabłka (ja kroję nad miską małe kawałeczki wielkości paznokcia z kciuka) można zetrzeć na dużych oczkach na tarce. Przemieszać i zostawić na chwilę, aby znowu troszkę podrosło.
    Nabierać łyżką do zupy i kłaść na rozgrzany olej na patelni- smażyć na złoty kolor. Posypać cukrem pudrem.
    Smacznego!
  • gość gość 2010-05-13 14:09
    (7 - 6)
    zrobilam wg twojego przepisu bardzo udane
  • gość gość 2010-05-13 14:11
    (6 - 7)
    te z kefirem tez dobre ale to juz nie to co z drozdzami
    te z kefirem tez dobre ale to juz nie to co z drozdzami
  • gość gość 2010-09-22 10:32
    (7 - 7)
    są smaczne
  • gość zajałke 2012-11-10 10:37
    (2 - 2)
    fujjj chyba coś mi nie wyszło.
  • gość gość 2012-11-18 13:30
    (2 - 2)
    Zrobiłam dzisiaj pierwszy raz w życiu racuchy wg tego przepisu, wyszły pyszne! Dziękuję :)
  • gość gość 2012-12-15 19:13
    (2 - 3)
    Dziwne ja raz robiłam i robiłam inaczej. Chciałam zapytać czy inaczej się nie da ich zrobić.
  • gość pyszne 2014-01-25 18:20
    robie je co tydzień

Dodaj odpowiedź

Odpowiedź pisze: Zaloguj »